Po tym czasie odcedzam. Na czystej patelni rozgrzewam masło, wrzucam obgotowany szpinak, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i przyprawy, mieszam i smażę całość przez ok. 2 - 3 minuty na niewielkim ogniu. W małej miseczce lub szklance mieszam mąkę z mlekiem, śmietaną i roztrzepanym jajkiem. Mieszankę wlewam na patelnię ze
fot. Adobe Stock Makaron ze szpinakiem to jeden z najprostszych i najbardziej popularnych pomysłów na przyrządzenie szybkiego obiadu dla całej rodziny. Spaghetti ze szpinakiem, cannelloni ze szpinakiem, penne ze szpinakiem i lasagne ze szpinakiem to tylko niektóre z propozycji. Świetnie też sprawdza się jako zapiekanka makaronowa ze szpinakiem. Szpinak dobrze komponuje się z serem feta, parmezanem, serem pleśniowym lub zwykłym serem żółtym. Makaron ze szpinakiem można przyrządzić z liści świeżych lub mrożonych. Makaron ze szpinakiem i fetą Składniki: makaron, 5 ząbków czosnku, paczka szpinaku mrożonego, opakowanie sera feta, 100 ml śmietany 18%, pieprz, sól, masło do smażenia, starty ser żółty do posypania. Sposób przygotowania: Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Na patelnię wrzuć zamrożony szpinak i przesmaż z masłem. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub posiekaj drobniutko. Dodaj do szpinaku, posól i popieprz. Pamiętaj, aby nie używać dużo soli - feta i tak będzie słona. Ser feta pokrój w kostkę i dodaj do szpinaku, smaż razem przez kilka minut. Dodaj śmietanę. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Makaron ze szpinakiem serwuj z odrobiną startego sera żółtego. Smacznego! Makaron ze szpinakiem i kurczakiem Składniki: 250 g makaronu, 200 g filetu z kurczaka, 300 g szpinaku mrożonego, 2 ząbki czosnku, kilka pomidorów suszonych, 2 łyżeczki curry, sól, pieprz, 250 ml śmietany 18%. Sposób przygotowania: Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, natrzyj solą oraz pieprzem, a także częścią czosnku. Wrzuć kurczaka na rozgrzany tłuszcz i podsmaż, pod koniec smażenia dodaj pomidory suszone. Dopraw curry, dodaj pozostały czosnek i szpinak. Smaż przez kilka minut, aż szpinak się rozmrozi. Dodaj śmietanę, wymieszaj i wszystko zagotuj. Wyłóż na patelnię razem z makaronem. Smacznego! Szpinak z makaronem spaghetti Składniki: makaron spaghetti, 200 ml śmietany 36%, 250 g szpinaku, 2 ząbki czosnku, łyżka masła, pieprz, sól, gałka muszkatołowa. Sposób przygotowania: Makaron ugotuj w osolonej wodzie, według wskazań na opakowaniu. Czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozpuść masło i wrzuć na nie czosnek. Do czosnku dorzuć szpinak, dopraw solą, pieprzem oraz gałką. Jeśli masz ochotę, możesz dodać także inne przyprawy. Wymieszaj i smaż, aż szpinak się rozmrozi. Dodaj śmietanę i duś wszystko razem, aż zacznie bulgotać. Odcedzony makaron serwuj ze szpinakiem, całość możesz wzbogacić pokruszonym serem feta lub startym serem żółtym. Makaron ze szpinakiem gotowy! Więcej przepisów na makaron ze szpinakiem:
Szpinak może być mrożony lub świeży. 3. Na patelni podsmażamy cebulkę, następnie wrzucamy szpinak i czosnek. 4. Gdy szpinak chwilę się podsmaży, wrzucamy tuńczyka. 5. Wszystko razem mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. 6. Na koniec dodajemy śmietanę i chwilę gotujemy. Makaron ze szpinakiem to kolejna już propozycja na moim blogu na szybkie danie. Można przygotować go zarówno na obiad jak i na kolacje. Czas przygotowania to zaledwie 15 minut. Nie wierzycie? To sami sprawdzicie, zapraszam! Do przygotowania potrzebujesz ( 4 porcje ): – Makaron pióra 400 g– Świeży szpinak 250 g– Śmietanka 30% 200 ml– Czosnek 5 ząbków – Jajka 2 szt– Parmezan starty 200 g– Masło łyżka– Sól i pieprz do smaku Makaron ze szpinakiem, sposób przygotowania: To zaczynamy 🙂 Skoro danie robi się w 15 minut to i opis przygotowania powinien nie być długi. Na samym początku wstawiamy wodę na makaron i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub według własnego uznania (dobrze by było aby był al dente ). W między czasie czosnek obieramy i kroimy na plasterki, szpinak myjemy i osuszamy. Starty parmezan dzielimy na 3 części. Teraz gdy mamy wszystko przygotowane na patelnie dodajemy masło i rozgrzewamy po czym wrzucamy czosnek i podsmażamy. Gdy czosnek się podsmaża do miseczki wbijamy jajka i dodajemy jedną część parmezanu, energicznie mieszając. Na patelnie dodajemy szpinak, podsmażamy co raz mieszając przez 2 minuty. Następnie na patelnie dodajemy śmietankę i czekamy do momentu zagotowania. W tym czasie odcedzamy nasz makaron. Gdy śmietanka się zagotowała dodajemy makaron i drugą część parmezanu. Gotujemy wszystko mieszając przez 2 minuty. Po tym czasie patelnie zestawiamy z ognia i dodajemy jajka z parmezanem. Wszystko mieszamy ( będziecie widzieć jak jako się ścina i wszystko gęstnieje ). Przekładamy na talerze i posypujemy trzecią częścią parmezanu. Makaron ze szpinakiem gotowy 🙂 Prawda, że szybko i prosto? Smacznego!!!Jeżeli podoba Wam się to danie zostawcie po sobie ślad w komentarzach pod wpisem lub na Facebook . A tutaj jeszcze propozycja na śniadanie, które też jest z dodatkiem szpinaku: – pasta jajeczna– omlet Szpinak należy dokładnie umyć, ponieważ liście i łodygi gromadzą brud i piasek. Aby szpinak ugotował się równomiernie, należy usunąć nadmiernie zgrubiałe łodygi. Liście szpinaku można osuszać ręcznikiem papierowym lub suszyć w suszarce do sałaty. Najlepszym sposobem przygotowania szpinaku jest ugotowanie go na parze. Makaron ze szparagami to iście wiosenny przysmak. Kiedy tylko na bazarach pojawiają się szparagi, otwierają się przed nami nieskończone możliwości pyszności, jakie można z nich przygotować... ofeminin Foto: Ofeminin Makaron ze szparagami to iście wiosenny przysmak. Kiedy tylko na bazarach pojawiają się szparagi, otwierają się przed nami nieskończone możliwości pyszności, jakie można z nich przygotować. Makaron ze szparagami to tylko jedna z propozycji. Szparagi doskonale smakują także zapiekane pod beszamelem, zawijane w szynce, smażone z jajkiem, czy w postaci zupy – kremu. My postanowiłyśmy skupić się na prostym daniu mającym wiele odsłon. Prezentujemy trzy przepisy na makaron ze szparagami. Podajemy recepturę klasyczną, najprostszą, idealną dla osób unikających fuzji smaków. Dla miłośników mięsnych potraw przygotowałyśmy makaron ze szparagami i boczkiem, a dla tych, którzy lubią intensywne doznania w kuchni podajemy przepis na makaron ze szparagami, krewetkami i serem pleśniowym. Istna inwazja smaków! Każdy amator szparagów znajdzie tu coś dla siebie. Mamy też nadzieję, że osoby, które do tej pory nie były przekonane do tych sezonowych warzyw, dzięki naszym przepisom na makaron ze szparagami, przekonają się, że warto jeść szparagi za ich smak, cenne wartości odżywcze i fakt, że tak krótko w świeżej postaci mogą gościć na naszych stołach! Zachęcamy do wypróbowania przepisów na makaron ze szparagami i życzymy smacznego! MAKARON ZE SZPARAGAMI – PRZEPISY >> Makaron ze szparagami ofeminin Foto: Ofeminin Składniki: 10 szparagów 100 g szpinaku 100 g makaronu 120 ml śmietanki kremowej 30% 1 łyżka masła sól i pieprz pół szklanki białego wytrawnego wina bazylia, oregano, natka pietruszki (najlepiej aby były to świeże zioła) tarty parmezan Sposób przygotowania: Umyj szparagi. Odetnij twarde końcówki. Obierz szparagi do 1/3 długości (małe szparagi) i do około 2/3 długości (grube i większe). Pokrój szparagi na mniejsze kawałki. Łodyżki gotuj do miękkości na parze przez około 3 - 5 minut. Na minutę przed końcem gotowania dodaj główki szparagów. Ugotowane szparagi przelej zimną wodą i odstaw. Umyj szpinak, odetnij twarde łodyżki. Gotuj na parze około 2 muinut. Przelej zimną wodą. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Do rondelka wlej śmietankę, dodaj masło, zagotuj na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem, gotuj przez około 3 minuty. Kiedy sos zgęstnieje dodaj wino, parmezan i zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj przez chwilę na małym ogniu. Do sosu dodaj szparagi i szpinak. Całość podgrzej, połącz z makaronem. ZOBACZ POZOSTAŁE PRZEPISY >> Szparagi + boczek ofeminin Foto: Ofeminin Składniki: 10 zielonych szparagów 10 cienkich plastrów wędzonego boczku 7 pomidorków koktajlowych makaron spaghetti 3 ząbki czosnku parmezan olej rzepakowy sól, świeżo zmielony pieprz oregano Sposób przygotowania: Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Umyj szparagi i pomidorki. Na każdy plaser boszku posyp starty parmezan i owiń nim szparagi i ułóz w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym. Ułóż tam także przekrojone na pół pomidorki. całość skrop olejem, dodaj sól, pieprz, oregano. Naczynie wstaw do piekarnika na około 15 minut. Ugotuj makaron al dente. Czosnek obierz, drobno posiekaj, przysmaż na oleju. Dodaj do niego upieczone szparagi i smaż do momentu zarumienienia boczku. Podsmażone szparagi pokrój na mniejsze części. Na patelnię z czosnkiem wrzuć ugotowany makaron, dobrze go wymieszaj. Dodaj sok, który pozostał z pieczenia szparagów. Na patelnię wrzuć szparagi, pomidorki. Wszystko wymieszaj. Podawaj z parmezanem. Szparagi + ser pleśniowy ofeminin Foto: Ofeminin Składniki: 10 szparagów 10 obranych krewetek królewskich szkalnka białego wina wytrawngo makaron 1 łyżka masła 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżka sera pleśniowego (dor blue, gorgonzola) 1/2 kubka kwaśnej śmietany 1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka pesto sól, pieprz Sposób przygotowania: Na mocno rozgrzanej patelni przysmaż krewetki, dodaj obrany, posiekany czosnek. Zalej je winem. Kiedy wino odparuje, zdejmij patelnię z ognia. Makaron ugotuj al dente. Szparagi umyj, obierz, odetnij twarde końcówki. Tak przygotowane szparagi pokrój na mniejsze kawałki. Masło rozpuścić na patelni, dodaj pokrojoną cebulę. Duś ok. 10 minut na małym ogniu. Dodaj szparagi. Duś je ok. 7-10 minut (do momentu aż będą miękkie). Dodaj śmietanę, pokruszony ser, sok z cytryny, pesto, gałkę. Dopraw do smaku. Dodaj krewetki. Pogotuj chwilę. Całosć połącz z makarionem. Na obiad można podać ją z gotowanymi ziemniakami, ziemniaczanym puree lub z białym albo brązowym ryżem. Dobrze będzie komponować się też z makaronem. Jako kolacja sprawdzi się z zieloną sałatą, skropioną oliwą lub sosem vinaigrette. Najlepiej smakuje ryba na parze z warzywami. Można je od razu ugotować w parowarze. Szpinakowa zapiekanka makaronowa wygląda jak jedzenie dla Shreka – jest taka zielona i zakręcona. Do zrobienia zielonego sosu użyliśmy sprawdzonego połączenia smakowego – szpinaku, sera feta oraz kremówki. Zapiekankę wzbogaciliśmy podpieczonym mięsem z piersi kurczaka oraz startym serem (parmezanem i żółtym). Tak przygotowana zapiekanka bardzo nam smakowała, była sycąca i pożywna, wprost idealna na jesienny, szybki obiad. Szpinakowa zapiekanka makaronowa – składniki 250 g makaronu (np. cavatappi, świderek) 1 pierś z kurczaka 300 g świeżego szpinaku 150 g sera feta 250 ml śmietanki kremówki 3 ząbki czosnku 150 g startego żółtego sera sól, pieprz do smaku Dodatkowo: margaryna do wysmarowania formy olej do smażenia Wykonanie Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Oprószyć solą i pieprzem, krótko obsmażyć na bardzo rozgrzanej patelni z olejem. Makaron ugotować al dente wg przepisu na opakowaniu i przelać zimną wodą. Do naczynia wsypać szpinak, dodać obrany czosnek, kremówkę oraz rozdrobniony ser feta, zblendować. Mieszankę doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z mięsem i makaronem. Naczynie do zapiekania wysmarować margaryną, przełożyć do niego makaron z sosem, posypać startym żółtym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175oC (z termoobiegiem), piec 30-35 minut. Szpinakową zapiekankę makaronową podawać na gorąco. Oceń nasze danie. Dziękujemy. :-) PrzepisSzpinakowa zapiekanka makaronowa AutorOpublikowane 2016-12-20 Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle i margarynie. Następnie dodać pieczarki i pokrojony w drobną kostkę czosnek. Dodać do nich szczyptę soli, szczyptę pieprzu i chwilkę smażyć. Wszystko przełożyć do garnka i zalać gorącym rosołem (może być z kostki rosołowej). Dodać makaron, szczyptę Vegety i gotować razem26 Komentarzy Makaron ze szpinakiem i serem feta Makaron ze szpinakiem w sosie śmietanowo- serowym. Bardzo szybkie danie, a jakże zdrowe. Polecam użyć świeży szpinak, ale jeśli jest on akurat niedostępny to może to być również szpinak mrożony (najlepiej listki, a nie siekany). Doprawiając sos można dodać odrobinę soli, ale należy uważać, bo ser feta jest mocno słony. Składniki na ok. 4 porcje: 500g świeżego szpinaku (lub mrożonego) 400g dowolnego makaronu 100g słodkiej śmietany 30- 36% 120g sera feta 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła pieprz Sposób przygotowania: Ser feta pokroić w małą kostkę. Odstawić na bok. Szpinak opłukać i oderwać twarde łodyżki. (Mrożony rozmrozić i odcisnąć wodę). Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Na dużej patelni rozgrzać masło. Dodać posiekany (lub przeciśnięty przez prasę) czosnek. Podsmażyć chwilkę. Dodać szpinak i smażyć, aż straci objętość. Dodać śmietanę i ser feta. Mieszać, aż ser się rozpuści. Doprawić pieprzem do smaku. Makaron rozłożyć na talerze, a na górę ułożyć szpinak z sosem albo makaron wymieszać ze szpinakiem na patelni. Podawać od razu. Czas: Całkowity czas przygotowania: ok. 30 minut Ilość porcji: ok. 4 Trudność: łatwe Koszt: niski Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Naczynie żaroodporne posmaruj jogurtem. Ułóż warstwę z pasków cukinii, a na niej 1/3 szpinakowego farszu. Posyp częścią startej mozzarelli. Ponownie ułóż paski cukinii. Powtórz czynności tak, żeby cukinia była ostatnią warstwą (możesz zrobić 3 warstwy cukinii i 2 farszu albo 4 cukinii i 3